リェイダの遺産

Suo Temporeはリェイダを原産地としています。世界で認めらているオリーブオイルの生産地です。

カタルーニャ自治州に位置し(バルセロナから193kmほど離れている)211,7平方kmの面積を持ちます。カタルーニャで最も広い自治体です。

 

リェイダはアルベキナス種のオリーブの実からエクストラヴァージンオリーブオイルを生産することで際立つ県でもあります:この種は世界で最も優れたエクストラヴァージンオリーブオイルとされています。

私達の土地

Suo Temporeのような特別な商品を生産できたのはリェイダの全域で栽培されるオリーブ、乾地農業を促進する地中海気候、粗い土地で形成された風景のおかげです。松の森、穀物畑そしてオリーブ畑の風景に囲まれた私達のオリーブは他のどの土地にも無い独自の特徴を私達のオイルに与えます。

アルベキナスの品質

オリーブはリェイダ地方で最も栽培されている栽培物であり、この地で絞られるエクストラヴァージンオリーブオイルは世界中でその特性と美味で認めらています。Suo Temporeは手で採取された最高のアルベキナス種のオリーブの実から生産され、実は成熟のそれぞれのプロセスで特別なケアを受けてきました。地中海料理に欠かせない、世界的に認められ、ユネスコにより世界無形文化遺産として登録されている、他を超えるカテゴリーのエクストラヴァージンオリーブオイルです。

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